Macenić, Marko (2022) Prediktori uspjeha pri proizvodnji ambalaže za prehrambene proizvode. Baccalaureus work - Undergraduate programme. Grafički fakultet. [Mentor: Jurečić, Denis].
![[thumbnail of Z1219_Macenić_Marko.pdf]](http://eprints.grf.unizg.hr/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Z1219_Macenić_Marko.pdf Download (2MB) |
Abstract
Cilj ovog završnog rada je opisati , prikazati i objasniti sve pokazatelje i čimbenike koji imaju utjecaj na proizvodnju što optimalnije ambalaže u koje će se pakirati i zamatati prehrambeni proizvodi. Ambalaža za prehrambene proizvode ima sa što boljim svojstvima će i samim prehrambenim proizvodima dulje sačuvati izvorne karakteristike bez negativnih posljedica na njih te će biti primamljiviji za kupnju. Ono što će u najvećoj mjeri utjecati na svojstva ambalaže su materijali od kojih će biti izrađena određena ambalaža. Razvijanjem tehnologije tiska i tiskarskih boja razvijena je i mogućnost svojevrsne komunikacije ambalaže s kupcima pod nazivom „pametna“ ambalaža koja osim same zaštite i stvaranja primamljivosti za kupnju prehrambenih proizvoda nudi dodatno svojstvo. Korištene metode za istraživanje u završnom radu su metode opisivanja, kategorizacije te ankete.
| Item Type: | Baccalaureus work - Undergraduate programme |
|---|---|
| Mentor name: | Jurečić, Denis |
| Thesis Committee: | Pasanec Preprotić, Suzana and Jurečić, Denis and Donevski, Davor |
| Defence date: | 21 September 2022 |
| Uncontrolled Keywords: | ambalaža , prehrambeni proizvodi , materijal |
| Subjects: | TECHNICAL SCIENCES > Graphic Technology |
| Institution: | Grafički fakultet |
| City: | Zagreb |
| Number of Pages: | 37 |
| Callnumber: | JUR 2022 MAC |
| Inventory number: | Z1219 |
| Depositing User: | Nina Jelača |
| Status: | Unpublished |
| Date Deposited: | 17 Nov 2023 12:39 |
| Last Modified: | 17 Nov 2023 12:39 |
| URI: | http://eprints.grf.unizg.hr/id/eprint/3513 |
Actions (login required)
 |
View Item |
